Tradición
Española y
Alemana
1971JB Delicatessen
Somos una empresa orgullosamente celayense, dedicada a la fabricación de carnes frías y embutidos de la mejor calidad. Desde nuestra fundación en 1971, tenemos la firme voluntad de respetar y perfeccionar los procesos artesanales de la chacinería europea, brindando a nuestros clientes un auténtico patrimonio cultural de sabor.
En 1971, en Celaya, Guanajuato, los maestros chacineros Don Javier Balderas y Doña Carolina Almanza integraron de manera sobresaliente el conocimiento en carnes frías y embutidos de las cocinas española y alemana.
Así fue como dieron vida a la línea de JB Delicatessen, que de manera creciente ha ido ganado cada vez más prestigio debido a su delicadeza y sabor natural, respetando desde entonces el principio de integrar al mercado productos artesanales y de la mejor calidad.
